Человек может прожить несколько месяцев без еды, но не больше двух недель без воды. Тело человека плохо сохраняет влагу, поэтому приходится постоянно восполнять запасы жидкости, которая теряется в процессе обычной физиологической деятельности, дыхания, выделения пота и мочеиспускания.
Вода — существенная часть питания всех млекопитающих. Питьевая вода предназначена для ежедневного неограниченного и безопасного потребления человеком и другими живыми существами. Главным отличием питьевой воды от столовых и минеральных вод является пониженное содержание солей. Органолептические, химические, бактериологические, вирусологические, паразитарные, радиологические показатели регламентирует СанПиН по питьевой воде.
Основным источником питьевой воды является природная вода, которую очищают и обеззараживают на станциях водоподготовки и водоочистки. В России основными являются водохранилища, реки и озёра — доля подземных вод невелика. Вода многих источников пресной воды непригодна для питья людьми, так как может служить источником распространения болезней или вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, если она не отвечает определённым стандартам качества воды. Лишь вода, которая не вредит здоровью человека и отвечает требованиям действующих нормативов называется питьевой. При необходимости, чтобы вода соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам, её «подготавливают» с помощью установок водоподготовки.
Бутилированная вода — пищевой продукт, представляющий собой воду, разлитую в стеклянные или пластиковые бутылки для розничного распространения. Такую купить воду в Архангельске можно в таре, объём которой колеблется от 0,33-литровых бутылочек до 19-литровых бутылей для кулеров. На сайте delan.ru Компании «Делан» содержимое бутылок может представлять собой:
- питьевую воду;
- газированную воду;
- минеральную воду;
- дистиллированную воду;
- деионизированную воду.

Бутилированные воды в отличие от столовых и минеральных вод, не имеющих чётких критериев отнесения вод к данной категории, чётко регламентируются по составу, что позволяет классифицировать бутилированную воду как «Питьевую воду первой категории» и «Питьевую воду высшей категории».

3110
0
20 Сентября 2016 Веб СЭС Инфо
