карта сайта
поиск
отправить сообщение
Госконтроль за производством и обращением алкоголя в разных странах
2532 
0
17 Сентября 2016 Веб СЭС ИнфоАлкогольными напитками или алкоголем называются напитки, содержащие этиловый спирт. Объёмная доля безводного этилового спирта в алкогольном напитке характеризует его крепость. Крепость измеряют с помощью спиртомера и выражают в «градусах» — объёмных процентах, отношении объёма растворённого безводного спирта к объёму всего напитка.
Крепкими спиртными напитками считаются напитки с содержанием алкоголя не менее 20% объёма готовой продукции. Нижняя граница содержания алкоголя для крепких спиртных напитков однозначно не определена, и может варьироваться в зависимости от норм отдельно взятой страны.
Основной способ получения спиртных напитков на www.evino.ru — биологическое брожение, при котором кроме этилового спирта, образуется и ряд других веществ, собирательно называемых сивушными маслами, а также летучие альдегиды и фурфурол. Лёгкие примеси и сивушные масла обладают высокой токсичностью, поэтому из крепких напитков их удаляют с помощью перегонки, очистки активированным углем, промежуточным окислением и другими методами.
Продажа спиртных напитков является одним из наиболее прибыльных видов бизнеса, поэтому государство строго контролирует и регулирует отдельные этапы их производства, торговли и употребления. Государственный контроль за производством и обращением алкогольных напитков включает в себя:
- акциз;
- ограничение рекламы алкогольных напитков;
- ограничение оборота и употребления алкоголя.
Акцизом продажа алкоголя обложена с целью пополнения госбюджета, а также ограничения потребления алкоголя, во многих странах, в том числе в России. Порой акцизы и налоги составляют большую часть цены на алкоголь, особенно у крепких алкогольных напитков. Таким образом, государство получает прибыль от продажи алкоголя, которая сравнима, а иногда и превышает прибыль других участников рынка — производителей и торговых фирм.
Ограничение рекламы алкогольных напитков так или иначе действует во многих странах, прежде всего из-за неблагоприятного влияния алкоголя на здоровье, особенно для предотвращения приобщения к алкоголю подрастающего поколения.
Ограничения оборота и употребления алкоголя в большинстве стран мира устанавливаются путём ограничения минимального возраста для приобретения или употребления алкогольных напитков. Возрастные ограничения могут зависеть от крепости алкогольных напитков и от дополнительных условий.
В большинстве стран, в том числе в России, в торговой сети или алкоголь с доставкой допускается отпускать лицам, достигшим 18 лет. Во многих странах возрастные ограничения на употребление отсутствуют; в США возраст приобретения и употребления — 21 год. В Исландии и Японии возраст приобретения установлен в 20 лет, при этом ограничения на употребление отсутствует. В Великобритании возраст свободного приобретения алкоголя — 18 лет, в то же время полный запрет на потребление алкоголя устанавливает минимальный возраст в 5 лет. В некоторых странах Африки, Средней Азии, в Непале и на Кубе возраст приобретения — 16 лет. На Фарерских островах минимальный возраст приобретения — 14 лет, в соответствии с совершеннолетием на этих островах. Максимальные возрастные ограничения — в некоторых штатах Индии — 25 лет, хотя возраст употребления в Индии отсутствует. В некоторых мусульманских странах алкоголь вообще под запретом, для всего населения, либо только для мусульман.
