карта сайта
поиск
отправить сообщение
Гигиенические требования и производственный контроль качества питьевой воды
4386 
0
29 Октября 2014 Веб СЭС ИнфоПитьевая вода, подаваемая централизованными системами питьевого водоснабжения населенных мест, должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед её поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
Безопасность воды в эпидемическом отношении
Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется её соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям.
При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов.
При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов.
При обнаружении в повторно взятых пробах воды общих колиформных бактерий в количестве более 2 в 100 мл и (или) термотолерантных колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится исследование проб воды для определения патогенных бактерий кишечной группы и (или) энтеровирусов.
Исследования питьевой воды на наличие патогенных бактерий кишечной группы и энтеровирусов проводится также по эпидемиологическим показаниям.
В системах водоснабжения из поверхностных источников перед подачей воды в распределительную сеть проводится определение колифагов и цист лямблий.
При оценке эффективности технологии обработки воды, проверке насколько эффективно работает фильтр для воды, проводится определение спор сульфитредуцирующих клостридий.
Безвредность питьевой воды по химическому составу
Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории России, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение, содержанию вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения, содержанию вредных химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека.
Благоприятные органолептические свойства
Благоприятные органолептические свойства питьевой воды определяются её соответствием нормативам по запаху, привкусу, цветности и мутности, а также нормативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолептические свойства воды.
Не допускается присутствие в питьевой воде различимых невооруженным глазом водных организмов и поверхностной пленки.
Радиационная безопасность питьевой воды
Радиационная безопасность питьевой воды определяется её соответствием нормам радиационной безопасности по показателям удельной суммарной альфа- и бета-активности.
При превышении этих показателей проводится анализ содержания в воде радона и SUM радионуклидов.
Производственный контроль
Индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, обеспечивается проведение производственного контроля качества питьевой воды.
Производственный контроль питьевой воды проводится по рабочей программе постоянно. При этом контролируется качество воды в местах водозабора, перед поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
Производственный контроль качества питьевой воды в соответствии с рабочей программой осуществляется лабораториями индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, эксплуатирующих системы водоснабжения, или по договорам с ними лабораториями других организаций, аккредитованными в установленном порядке на право выполнения исследований (испытаний) качества питьевой воды.
Рабочая программа производственного контроля качества воды согласовывается с органами Роспотребнадзора и утверждается на соответствующей территории в установленном порядке.
Данные требования применяются в отношении воды, подаваемой системами водоснабжения и предназначенной для потребления населением в питьевых и бытовых целях, для использования в процессах переработки продовольственного сырья и производства пищевых продуктов, их хранения и торговли, а также для производства продукции, требующей применения воды питьевого качества.
